募集要項
| 求人名 | 和牛焼肉 とびうし 正社員 店長・マネージャー 募集 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事内容 |
✔︎他業種から転職歓迎｜✔︎飲食未験者歓迎｜ ✔︎完全週休2日制｜✔︎新規出店続々！経験を活かして更なるキャリアUP｜ ✔︎経営者として新たなキャリアを築ける ー\\KIDS HOLDINGSってどんな会社？//ー 国内・海外にイタリアン・和食・居酒屋・バール・ビアホールなど幅広い業態の飲食店を展開する急成長中の企業です。100年続く飲食店経営を目指し、新ブランドや新業態を積極的に展開し、メディアでも多数取り上げられています。 現在は、国内外合わせて150店舗(海外11店舗)、28業態を展開しています。さらに、毎年20店舗の新規出店を計画し、2024年度の売上見込みは100億円です。 「挑戦」を求める方、「成長」を望む方、そして将来を見据える方々にとって、当社は非常に魅力的な会社であると自負しています。 ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ー\\当社のアピールポイント//ー KIDS HOLDINGSでは、これまでのあなたの経験・キャリアを活かせる環境があります！ ☑︎飲食他社でなかなか自分がやりたい仕事ができなかった方 ☑︎人と関わる仕事・接客が好きで転職したいと思っている飲食未経験の方 ☑︎他業界で得たスキルを新しい業界で試したい方 社員の平均年齢は33歳。若手からベテランまで年齢に関係なく、弊社には様々な想いを持った方々が存分にチャレンジができる土壌があります。ホールディングスならではの規模を活かした資金バックアップ、ノウハウの伝授、事業展開によるポストの用意など、個々のスタッフが自らのアイデアを試せる環境を次々に提供し、あなたの挑戦を支えます。 ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ✅接客が大好きでアルバイトから店長ポジションを志願した社員 ✅営業職からの転職！入社後すぐに海外の事業責任者になった社員 ✅不動産業界から飲食業界へ転身。店長昇格後も家族との時間も増えワークライフバランスが充実した社員 などなど 当社だからできること、当社だからできるチャレンジを率先してやった結果そのチャンスを掴み取った社員が多く在籍し活躍しています。 あなたも、当社でそんなチャレンジをしてみませんか？ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ー\\店長・マネージャーの仕事内容//ー 当社は他の飲食店と異なり、「現場主義」の会社なので、基本的にすべての運営実行権限は現場である「店舗」にあります。 店長・マネージャーは自らのビジョンを実現するために広範な裁量を持ち、新しいメニューアイテムの導入や価格設定、スタッフの育成やスケジュール管理など、あなたのやりたいことをどんどん試すことが可能です。 【具体的には】
など、店舗の運営管理に関する業務全般をお任せします。 そのため、飲食未経験の方にはまずは飲食業界のノウハウをお伝えし、経験者の方には更なるスキルアップ・レベルアップしていただくための当社のノウハウをお伝えします。その上で、あなたのご希望に合わせて挑戦し、活躍できる場をご提供します。 もちろんその挑戦・成果に見合った報酬とキャリアの成長をサポートする制度は整っています。当社への転職は、飲食業界でのキャリア・あなた自身のキャリアを新たなレベルに引き上げる絶好の機会です。 ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ まずはどんな会社なのか簡単に聞いてみませんか？ WEBで応募からご応募いただければ、簡単なWEB面接を約15分ほど行います。 ☑︎履歴書不要 ☑︎WEB面接は私服OK ☑︎スマホで参加OK ☑︎面談スケジュールの変更もOK ☑︎移動しながらでもOK ☑︎面談は土日祝日、早朝、深夜もOK 気軽に話をしながら、あなたのことを教えてください。そして当社のことを知ってください。入社前の店舗の見学もOKです。 高い志を持つ会社と共にレベルアップを図りながら、あなたらしく働ける環境を整えてお待ちしております。 |
| 職種 |
店長・マネージャー |
| 給与 |
月給50万円〜150万円 ※経験・能力を考慮の上決定（飲食業以外の経験もしっかりと評価します。） ※正社員最高年収：2,400万円＋出来高6,000万円＝合計8,400万円 |
| 福利厚生 |
【給与・待遇】
【休日・休暇】
⚽KIDS HOLDINGSは、ガイナーレ鳥取を応援しています⚽ |
| 勤務時間 |
12:00〜24:00（実働8時間） ※22時以降は18歳以上勤務可
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| 応募資格 |
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| 歓迎要件 |
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| 求人ID | 114499 |
店舗情報
| 店舗 | 和牛焼肉 とびうし |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区富士見２丁目２−１２ KIDS001ビル 4・5F |
| 最寄駅 | 飯田橋駅から徒歩3分 |
| 席数 | 60席 |
| 業態 | 居酒屋 |
会社情報
| 会社名 | (株)KIDS HOLDINGS |
|---|---|
| 企業理念 | 〜100年続く飲食店を目指して〜 |
| 将来ビジョン・目標 | 株式会社KIDS HOLDINGSは2005年に設立され、現在、国内外で150店舗を展開し、20以上の法人企業を運営しています。私たちの目標は、100年続く飲食店経営と1000店舗展開を実現し、スピード成長を遂げることです。 新たに多店舗展開出来る業態をゼロから開発します。まずは1店舗を作り、そこから3店⇰5店⇰10店⇰30店⇰50店⇰100店と成長する業態・会社を創造していきます。本社は全体のマネージメント・経理・業務・総務などのバックオフィス部分を支援します。ぜひ、一緒にゼロから業態を作り上げましょう。 |
| 本社所在地 | 東京都千代田区富士見2丁目2番12号 KIDS001ビル3F |
| 本社最寄駅 | 飯田橋駅 |
採用担当者からメッセージ
KIDS HOLDINGSは、飲食業界のリーディングカンパニーです。地域に根付く飲食店を目指し、そこで100年続く店を理想としています。独立支援制度もあり、これまでも50人以上の社長を輩出しています。
私たちは、“素直で謙虚”それでいて“野心家”な人材を重視し、やる気と頑張りに見合った成長のチャンスをどんどん提供します。海外志望の方へも、しっかりと研修を受けていただき適性を判断しその道を提供します。権限移譲、店長裁量のある環境で働けるからこそ、あなたのアイデアをどんどん試すことができます。それは、もちろんあなたの「挑戦」が会社にとっても「魅力」だからです。
これからは国内での出店もしながら、日本人が飲食店を手がけていない土地での開拓をし、100カ国で100業態を目指していきたいと考えています。だからこそ、チャンス・ポジションがどんどん生まれています。
自己資金だけでやるには難しいことも、弊社では会社がバックアップするのでできることも多いです。グループのスケールメリットを活かし成長スピードを上げることも可能です。不動産、貿易、人材、仕入れなど飲食に関連する事業にも取り組み、グループ内での幅広い事業展開も進めています。
飲食店に限らず他の会社でうまくいかなかった経験がある人も、個性豊かな会社の集合体であるKIDS HOLDINGSではチャンスを掴むことができます！国内外問わずあなたがチャレンジする環境は無限です。
自分の可能性を信じて、活躍できる可能性を信じて、当社であなた自身の「成長」を目指しましょう！
「挑戦」「成長」を「支える」会社
【KIDS HD代表挨拶】
\\ 100年続く飲食店へ//
国内・海外にイタリアン・和食・居酒屋・バール・ビアホールなど幅広い業態を手掛ける当社。『選ばれるお店作り』をスローガンに『現場主義の徹底』を図っています。
やればやった結果がありますがやらなきゃやらない結果しかありません。経験値がないことでも仲間がいるから学べることも多いです。グループだからできることも多いです。
これから事業をさらに拡大しもっともっと大きな組織にするため、そしてお客様の「美味しかったよ！」をいただくために、正しい商売を一生懸命取り組むことで正しく成長する組織作りを一緒にしてみませんか？
私たちは、「100年続く飲食店」へ、「飲食文化の創造」をする企業へ、出来ることからコツコツと一生懸命がんばります。
代表取締役社長 木村 契月
小さな集合体から世界へ
2005年、「もつ一得」を東京都渋谷区桜丘町に第1号店としてオープン。飲食店の居抜きを買取り再生する事業からはじめました。2009年には、独立開業10社突破し、2013年にグループ100店舗達成し、同年4月に「株式会社KIDS HOLDINGS」として持ち株会社へ移行しました。
個人でも経営できる小さな店舗・小さな組織の集合体でありながら「外食」の分野で首都圏のみに1000店舗の店舗展開を計画しています。現在は、国内・海外（ドバイ・シンガポール・サウジアラビア・イスラエル・ベトナム等）にイタリアン・和食・居酒屋・バール・ビアホールなど150店舗(海外11店舗)、28業態の展開を手掛ける企業とし成長を続けています。
また、飲食店の直営だけでなく、和牛の輸出やワインの輸入、チーズの生産、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営しています。
あなたの「挑戦」「成長」を「支え」続けます
「挑戦」と「成長」、そしてチャンスを掴む！スピード昇進や経営についての学びの習得、会社の中心メンバーとしての道も、子会社幹部への階段も、ここからはじまります。
✰当社、最年少記録グループ会社社長26歳、店長22歳の就任実績あり！
あなたも、「ただの大手安定企業」ではなく「将来、飛躍の可能性がある企業」を選びませんか？
✔︎グループ子会社経営幹部候補（社長）を目指したい方
✔︎会社の中心メンバーを目指したい方
✔︎将来独立したい方
✔︎高収入を得たい方
✔︎スピード昇進したい方
✔︎向上心のある方
✔︎店舗マネジメントに興味のある方
✔︎会社経営について学びたい方
こういう熱い想い、志、野心を持った方のチャレンジをお待ちしています。チャンスは無限です。ぜひ一緒に働きましょう。
働く仲間のインタビュー
正社員／木村屋本店 上野駅前店 店長 30代 前職:不動産営業
［質問］飲食業に挑戦した経緯を教えてください。
不動産営業をしていた際、よりお客様との距離を近く感じられる仕事を求めていました。その中で、飲食業界が自分の個性を発揮しながら、よりフランクな関係性を築ける場所だと感じ、特に居酒屋はそれが実現できる場と考え、挑戦することにしました。
転職活動時にはいくつかの会社の面接を受けましたが、当社の社員が夢や目標を持って働いている姿が一番印象的で、また自らの裁量で仕事ができる環境が最もマッチしていると感じ、それが決め手になりました。
［質問］実際に働いてみてどうですか？
飲食業未経験だったので、もちろん右も左もわからない状態で入社しました。自分のやりたいことをやれるというのはもちろん聞こえはいいですが、自分にまだスキルがない中でやりたいことを実現するというのは難しいことでもあります。
包丁も握ったことのない私でしたが、入社当初から惜しむことなく先輩がノウハウや技術を丁寧に教えてくれました。それに応えるために私自身も努力しました。今では、自分が作った料理をお客様はもちろんですが、家族も喜んで食べてくれるので飲食業に転職してよかったなと思います。
［質問］会社の魅力は？
当社の魅力は、従業員全員が売上や数字管理に参加できる点です。一般的な飲食店では、アルバイトスタッフが売上や売上原価、テーブル単価など細部まで聞いて理解することはないと思いますが、当社ではそれが売上とお客様満足度の向上につながると考えてるので、従業員全員で同じ目標に向かって取り組んでいます。
売上に対する意識は、以前の営業経験から得たものであり、私自身の強みの一つだと考えています。
正社員／もつきむ 西荻窪店 店長 30代 勤続8年（アルバイト期間含）
［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？
高校生の時にファミレスでアルバイトを始めた時に、接客業の楽しさ・魅力にはまりました。お客様の笑顔や喜びを見ることが何よりのやりがいです。
当社に入社したきっかけは、飲食業においてスキルアップを図りたいとの思いと、面接時に出会った人の良さです。この魅力ある人たちのなかで共に働きたいという思いから、当社に入社を決意しました。
［質問］会社の魅力は？
自身のスキルアップができ、やりたいことを会社が支援してくれるところが最大の魅力です。
ここでは、自分のやりたいことを受け入れてくれて、いつでも挑戦させてくれる心広い社長、上司がいて、サポートしてくれることも大きな魅力です。そして、明るい雰囲気の職場で働くスタッフたちと共に仕事ができることも、とてもありがたい環境です。
［質問］今後の目標は？
店長として、スタッフ全員が明るく楽しく働ける環境を作ることが目標です。アルバイトスタッフが喜んで働く姿を見ることが、私のやりがいの源でもあります。そういう環境を続けていけるよう、自分がまず率先して努力していきたいです。
また、この店舗はオープンしたばかりのため、ここでしっかり結果を残し、新しい店舗の立ち上げにも積極的に関わりたいと考えています。そして、店長としての経験を積んだ後は、マネージャー職を目指して努力していきたいと思っています。
TKI RESTAURANT L.L.C 店長 30代 (ドバイ在住)
［質問］入社のきっかけとこれまでのキャリアを教えてください
飲食業界と海外での仕事を求め、初めてKIDS HDに入社。シンガポールでの2年間の経験後、一時帰国し貿易業界勤務後、ワーキングホリデーでオーストラリアへ行きました。ただちょうどその時期にコロナ禍が重なりまた帰国。旅館で働きながら30歳になったタイミングでまた海外へ行くため準備していたところ、かつてシンガポールに一緒に赴任し、現在はドバイ事業会社の社長を務める方から声を掛けてもらい、再びKIDS HDに入社。ドバイで働くことになりました。
［質問］会社の魅力は？
当社には多くのキャリアアップの実績があり、海外での挑戦が可能な点が魅力です。シンガポールやドバイでの成功事例があり、新卒から生え抜きで現地社長への昇進も可能です。規模のバランスが良く、自己裁量を活かせる環境があります。日本の飲食業界では稀な出世のチャンスがあり、海外での成長を求める方にぴったりです。
［質問］今後の目標は？
海外で自分の会社を持つことです。初の海外赴任時には考えていなかったが、帰国後、再び海外への想いが強くなり、今のドバイでの仕事へと繋がりました。今まで行ったシンガポール、オーストラリア、ドバイも外国資本が許可されるようになってきて、そんな世界情勢から自分もどこかの国で会社をやりたいと思うようになりました。そのためにも「この人だったら自分で会社をやれる」と周りから思ってもらえるようになることが今の一番の目標です。
【KIDSHDで働くメリット】
働くメリット①
多彩な業態に挑戦できる
イタリアン、和食、居酒屋、バール、ビアホールなど、幅広い料理文化に触れる機会があります。新メニュー開発や多数店舗の管理・監修を通じて自己成長を遂げることができ、さらに、複数のブランドでの経験を積むことで柔軟性や創造性を高めることができます。店長が新メニュー開発において自由な裁量を持つなど、幅広い視野を得るチャンスがあり、それにより業界内での競争力を高めることができます。
働くメリット②
経営者の視点で店舗を運営できる
100年にわたる飲食店の伝統を受け継ぎながら、首都圏グループ1000店舗を目指す大きな目標に向け、経営者としての視点を身に付ける機会があります。20代でグループ子会社の社長になり、実際の経営者として活躍する社員もいます。店舗の運営だけでなく、ビジネス戦略やリスク管理にも責任を持ち、経営者の視点で業務に取り組むことができます。
働くメリット③
チャレンジングな業務と成長ができる
売上管理、人材育成、販促施策の企画・実施など、多岐にわたる業務を通じ、さらにチームをまとめ、店舗スタッフと協力しながら、結果を出すリーダーシップとしてのスキルが身につき、自己成長ができます。また、結果を出す過程での挑戦や失敗も成長の機会となります。自己成長を促す環境が整っているため、自らの可能性を広げキャリアアップに向けた道を切り拓くことができます。
働くメリット④
インターナショナルな展望
国内外での業態展開を通じて異文化理解や国際ビジネスの経験を積む機会があります。海外市場に進出し、転職入社後すぐに海外事業責任者に抜擢された社員も。トレンドに敏感に対応し、柔軟性や創造性を発揮して成長することで、ドバイ、シンガポール、イスラエルなどの国際的な展望を身に付けます。
働くメリット⑤
充実したワークライフバランス
週休2日制の当社では、充実したワークライフバランスを重視し、産育休の制度も整っています。転職後に、家族との時間が増えて喜んでいる社員もいますし、男性育児休暇も実績としてあります。定期的な休暇取得により、ストレス軽減と健康増進に努め、仕事と家族を両立しやすい環境です。これにより、社員一人ひとりが充実した人生を送ることができます。
働くメリット⑥
チームワークと働きやすい環境
チームワークを重視し、全従業員が同じ目標に向かって協力しています。各チームメンバーがお互いの強みを活かし合い、業務の効率化や成果の最大化を図っています。新人からベテランまで、皆が活躍し、個々の成長とチームの成功を実現できる環境です。この環境により、各々がやりがいを感じながら働くことができ、チームワークと働きやすい環境が築かれています。
