(株)肉屋の台所　取締役副社長　2020年新卒入社

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

両親が飲食経営をしていて、物心ついた時から飲食業に興味がありました。そして何より純粋に“飲食が好き”というのが飲食業で働こうと思った一番の理由です。

当社を選んだ理由は、就職活動の時いくつかの会社から内定をいただきましたが、将来独立志望もありましたし、自分を一番高く評価してくれたのがこの会社だったのでKIDS HOLDINGSに入社をすることを決めました。

［質問］副社長に抜擢された時の心境を教えてください

まず入社後、店長代理（半年）⇨店長（2年弱）⇨副社長というキャリアステップで進んできました。

昇格の話をいただいた時は、ワクワクが強かったです。まるでYouTubeを見ているかのような感覚でした（笑）。

ただ、普段から会社を動かす経営陣に会社のビジョンや想いを直接聞きに行くこともしていました。その積み重ねが、このポジションに昇進するきっかけになったと思います。自分のハングリー精神が評価されたのだと感じ、大変光栄に思っています。

［質問］入社を検討されている方にメッセージをお願いします

この求人を見られている方は、自分のキャリアについて真剣に考えていることと思います。私も4年前、同じように不安や期待を抱えて入社しました。しかし、今では想像もつかないようなポジションにいる自分がいます。飲食店ってきついなと思う人こそ、入ってみてください。そのイメージは変わりますし、もっともっと変えたいと思っています。当社では働き方改革が進んでおり、自分の夢や目標を追求しながら成長できる環境が整っています。自分自身もこれからもっと成長していきたいと思っています。夢や目標に向かって頑張ってくれる方と一緒に働きたいです。入って良かったと思える会社にしていきましょう。

正社員／もつきむ 西荻窪店 店長　30代　勤続8年（アルバイト期間含）

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

高校生の時にファミレスでアルバイトを始めた時に、接客業の楽しさ・魅力にはまりました。お客様の笑顔や喜びを見ることが何よりのやりがいです。

当社に入社したきっかけは、飲食業においてスキルアップを図りたいとの思いと、面接時に出会った人の良さです。この魅力ある人たちのなかで共に働きたいという思いから、当社に入社を決意しました。

［質問］会社の魅力は？

自身のスキルアップができ、やりたいことを会社が支援してくれるところが最大の魅力です。

ここでは、自分のやりたいことを受け入れてくれて、いつでも挑戦させてくれる心広い社長、上司がいて、サポートしてくれることも大きな魅力です。そして、明るい雰囲気の職場で働くスタッフたちと共に仕事ができることも、とてもありがたい環境です。

［質問］今後の目標は？

店長として、スタッフ全員が明るく楽しく働ける環境を作ることが目標です。アルバイトスタッフが喜んで働く姿を見ることが、私のやりがいの源でもあります。そういう環境を続けていけるよう、自分がまず率先して努力していきたいです。

また、この店舗はオープンしたばかりのため、ここでしっかり結果を残し、新しい店舗の立ち上げにも積極的に関わりたいと考えています。そして、店長としての経験を積んだ後は、マネージャー職を目指して努力していきたいと思っています。

TKI RESTAURANT L.L.C 社長 30代 (ドバイ在住)

［質問］入社のきっかけと入社後のステップアップを教えてください

新卒採用枠で入社しました。当時から同じ飲食店で働くなら海外で働くことに挑戦したいなと思っており、それが叶いそうな当社へ入社を決めました。3ヶ月後にシンガポール店への赴任が決定し、2年間店長として活躍。その後、ドバイへ転勤し、店舗ディレクター、事業責任者を経て31歳でグループ会社の社長に就任しました。

［質問］会社の魅力は？

自身が31歳で社長に就任した経験は、当社の魅力の一端であると感じています。当社は現場主義を掲げ、ほとんどの決定を自己裁量で行える自由な環境が特徴です。出店なども自由に決められますが、その分責任もあります。また、上層部の方々は過去の成功体験にとらわれず、年齢や役職関係なくコミュニケーションを取りやすい雰囲気を作ってくださっているのも魅力の一つだと思います。

［質問］仕事でやりがいを感じる時は？

頑張ったら頑張った分だけ結果として返って来るのがやりがいにつながっています。自身の努力が店舗数の増加につながり、自己成長にも繋がります。現在は半年ごとに1店舗出店し、会社の成長を実感しています。ドバイでは高い対価と日本人が活躍できる環境があり、平均月収は100万円超。海外に興味がある方にはぜひ挑戦して欲しいですね。